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Cover von Prüfungswissen Bäcker, Bäckerin handlungsorientiert

Prüfungswissen Bäcker, Bäckerin handlungsorientiert
Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten ; betriebswirtschaftliches Handeln ; Wirtschafts- und Sozialkunde
Verfasser: Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser) Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2021
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
Mediengruppe: 0 Sachbücher
Cover von Prüfungswissen Konditor / Konditorin handlungsorientiert

Prüfungswissen Konditor / Konditorin handlungsorientiert
Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen ; Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene ; betriebswirtschaftliches Handeln ; Wirtschaft und Sozialkunde
Verfasser: Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser) Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
Reihe: HT Konditorei
Mediengruppe: 0 Sachbücher
OPEN V 11.1.0.0