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Unsere Brotbibel
Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz
Verfasser:
Lafer, Johann (Verfasser)
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Kütscher, Bernd (Verfasser)
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Jahr:
2023
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten
Verfasser:
Kugel, Max (Verfasser)
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Jahr:
2023
Verlag:
[Frankfurt am Main], Westend
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Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg ; süße & herzhafte 40 Rezepte zum Genießen
Verfasser:
Zanon, Valerie (Verfasser)
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Jahr:
[2023]
Verlag:
Königswinter, Heel
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Mann backt Pizza
Verfasser:
Moschen, Marian (Verfasser)
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Jahr:
2023
Verlag:
Innsbruck, Tyrolia-Verlag
Reihe:
Mann backt
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Die neue Brotbackformel
1 Grundteig = 50 Brotsorten ; perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Verfasser:
Geißler, Lutz (Verfasser)
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Jahr:
2023
Verlag:
Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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Kastenbrote
unkompliziert backen einfach im Kasten
Verfasser:
Schell, Valesa (Verfasser)
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Jahr:
[2022]
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
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Brot-Zeit
köstliche Brotrezepte und Aufstrichideen aus Backstuben und Spitzenküchen
Verfasser:
Fischer, Ilse (Verfasser)
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Picker, Alexandra (Verfasser)
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Jahr:
[2023]
Verlag:
Wals bei Salzburg, Servus
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Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
Verfasser:
Hildebrand, Julia (Verfasser)
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Jahr:
[2023]
Verlag:
München, Christian
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Brot aus dem Gusstopf
köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig
Verfasser:
Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Königswinter, Heel
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Laib mit Seele
Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen
Verfasser:
Melle, Barbara van (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Wien, Brandstätter
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