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Rollkofferterroristen
die selbstironische Abrechnung eines Berliner Airbnb-Gastgebers
Verfasser:
Brambusch, Jens (Verfasser)
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Jahr:
2021
Verlag:
Ostfildern, DuMont
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Rechenprofi
erfolgreich im Gastgewerbe
Verfasser:
Schopohl, Michael (Verfasser)
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Wefers, Heinz-Peter (Verfasser)
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Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
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AV Service
Ausbildungsvorbereitung ; Arbeitsheft mit Lösungen
Verfasser:
Stelzer, Sonja (Verfasser)
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Jahr:
2020
Verlag:
Hamburg, Verlag Handwerk und Technik
Reihe:
Gastgewerbe
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Dreck
wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Verfasser:
Buford, Bill (Verfasser)
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Jahr:
2020
Verlag:
München, Carl Hanser Verlag
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Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratun ; Marketing und Arbeitsorganisation
Verfasser:
Metz, Reinhold (Verfasser)
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Kessler, Thomas (Verfasser)
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Jahr:
[2020]
Verlag:
Gießen, Pfanneberg
Reihe:
Prüfungswissen : Hotel - Restaurant - Küche
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Einfach Koch(en) lernen
Fachpraktiker Küche
Verfasser:
Kettmann, Angelika (Verfasser)
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Koch, Martin (Verfasser)
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Jahr:
2019
Verlag:
Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
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Systemgastronomie
kompetent in Ausbildung und Beruf
Verfasser:
Haase, Jürgen (Verfasser)
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Hayner, Dörte (Verfasser)
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Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
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WISO kompakt - Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Verfasser:
Kohlgrüber, Ludwig (Verfasser)
;
Moos, Josef (Verfasser)
;
Moos, Christine (Verfasser)
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Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe:
WISO
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Prüfungsbuch Köchin / Koch
Verfasser:
Herrmann, F. Jürgen (Verfasser)
;
Eisert, Sigrid (Verfasser)
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Jahr:
2018
Verlag:
Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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Hotelfach
kompetent in Ausbildung und Beruf
Verfasser:
Haase, Jürgen (Verfasser)
;
Hayner, Dörte (Verfasser)
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Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe:
Gastgewerbe, Hotelfachleute
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